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スパイス＆アジア食材辞典

食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典

掲載件数: 2 件

絞り込み中 シトラス香 条件クリア
🧪形状・タイプ
🍳用途
🌿風味
クリア

コリアンダーシード（サバト・ダニア）

噛んだ瞬間に弾けるオレンジの香り！カレーに爽やかなパンチを与える丸い粒
スパイス インド
マニア向けホールスパイスシトラス香
この食材・スパイスを使う料理
カダイチキン（ピーマンと鶏肉の炒め煮）カダイパニール（インドチーズの野菜炒め）サモサ（インドを代表する揚げパイ）チキンカラヒ（鶏肉の鉄鍋スパイシーカレー）イエニーショルバ（羊骨出汁の澄んだスープ）カシャーヤム（南インドのスパイス煎じ薬ドリンク）