韓国
調理器具
チャントン（キムチ保存容器 / ステンレスタッパー）
赤い色が染みつかない！韓国の冷蔵庫を占拠する銀色のタッパー
説明
キムチや常備菜を保存するための、密閉性の高いステンレス製のタッパー。プラスチックと違い、色や匂いが移らない。
詳細分類: 万人向け, 保存容器, パンチャン用, ステンレス製
【チャントン（キムチ保存容器 / ステンレスタッパー）】を購入できるお店
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※後述の【使い方】は、掲載店の説明ではなく、一般的な使い方です。
使い方
材料
- ステンレススチール
- シリコン（パッキン）
作り方
- 大量に作った作り置きのおかずや、発酵するキムチを入れ、蓋を四方でロックして冷蔵庫に重ねて保管する。
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豆知識
【日本との違い】日本のタッパーはプラスチックが主流ですが、韓国料理は「唐辛子の赤」と「ニンニクの匂い」が強烈なため、洗えば落ちるステンレスが王者です。
食べ方・マナー
【独自の文化】韓国の食堂や家庭で「ご飯食べる？」と言われたら、冷蔵庫からこの銀色のタッパーが5〜6個一気に出てきて、そのまま食卓に並べられます。