韓国
食材
プッチムガル（韓国チヂミ粉）
日本の小麦粉とは違う！外カリッ中モチッの魔法の粉
説明
チヂミを焼くための専用ミックス粉。小麦粉に玉ねぎやニンニクの粉末、でんぷん、ベーキングパウダーが絶妙に配合されており、誰でもプロの味に。
詳細分類: 家庭向け, 粉物, 必須常備菜, サクサク食感
【プッチムガル（韓国チヂミ粉）】を購入できるお店
調査中
この品を購入できるお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【使い方】は、掲載店の説明ではなく、一般的な使い方です。
もっと知る 代替品・組み合わせ・豆知識など
味の決め手スパイス
玉ねぎやニンニクのほのかな旨味
日本のスーパーでの代替食材
日本の小麦粉＋片栗粉＋鶏ガラスープ
ペアリング
生マッコリ / キムチ
豆知識
【スーパーの定番】「韓国スーパーに行ったら絶対に買うべきアイテム」の筆頭。日本の小麦粉では出せない独特のサクサク感と香ばしさが魅力です。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】生地は「具材をまとめるためのノリ」として極限まで少なくし、ニラなどの具材が透けて見えるほど薄く焼くのが本場流です。
アレルゲン
小麦