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エリアで探せるアジアン料理店&食材販売店。レシピも続々ご紹介!

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インド・低脂質のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集(5件)。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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ダール・タドカ(油控えめのスパイス豆スープ)

豆がとろける黄金のスープ!最後にジュワッと弾けるスパイスの魔法

食材
トゥールダール(豆)クミンニンニク赤唐辛子ターメリック
スパイス
クミンターメリックアサフェティダ(ヒング)赤唐辛子
辛さレベル Lv.1
ヴィーガン(ギーをオリーブオイル等に変更時)

ソヤチャンク・カレー(大豆ミートの高タンパクカレー)

スポンジのように旨味を吸い込む!大豆が鶏肉を超えるベジタリアンの肉カレー

食材
大豆ミート(ソヤチャンク)玉ねぎトマトニンニク生姜
スパイス
コリアンダーパウダークミンターメリックガラムマサラ赤唐辛子
辛さレベル Lv.2
ヴィーガン

ソヤキーマ・マタール(大豆ミートとグリンピースの高タンパクカレー)

完全植物性の肉そぼろ!大豆とグリンピースが織りなすマッスル・スパイスカレー

食材
大豆ミート(ミンチ)グリンピース玉ねぎトマトニンニク
スパイス
コリアンダーパウダークミンターメリックガラムマサラ赤唐辛子
辛さレベル Lv.2
ヴィーガン