説明
コア（牛乳を煮詰めた固形物）と小麦粉を練って丸めて揚げたドーナツを、カルダモンとローズウォーターが効いた強烈に甘いシロップに漬け込んだ缶詰スイーツ。
【Haldiram's グラブジャムン（缶詰）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
カルダモン、ローズウォーター
日本のスーパーでの代替食材
（代用不可）
ペアリング
ストレートティー / 無糖のアイスコーヒー
豆知識
【豆知識】「グラブ」はバラ、「ジャムン」は紫色の丸い果実という意味。シロップが歯にしみるほど甘いため、初めて食べる日本人は必ず衝撃を受けます。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】冷たいままでも食べられますが、インド人は「熱々に温めたグラブジャムンに、冷たいバニラアイスを添える」という悪魔的なカロリー爆弾を好みます。
アレルゲン
小麦, 乳製品