説明
全粒粉（アタ）、ギー、砂糖、水を厳密に「1:1:1:3」の同量比率で長時間練り上げた、シク教の寺院（グルドワラ）で配られる神聖なスイーツ。
【カラ・プラサード（シク教の神聖な小麦粉ハルワ）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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ペアリング
神様へのお祈り、チャイ
豆知識
【ガチ勢向け】カルダモンやナツメヤシなどのスパイス・飾りを一切入れないのが最大の特徴。純粋な小麦、ギー、砂糖だけで作られるため、素材の旨味と作り手の信仰心がダイレクトに伝わる究極のシンプルスイーツ。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】寺院で両手を器のように重ねてこのプラサード（お下がり）を受け取り、こぼれ落ちるギーごと感謝して一口で食べる！
アレルゲン
小麦,乳製品（ギー由来）