説明
食パンを網に乗せて炭火で直接焼き、特製ダレの豚肉、卵、きゅうりを挟んだ、香ばしさが格段に違う台湾式サンドイッチ。
【炭烤土司（炭火焼きサンドイッチ）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
炭火の香ばしさと五香粉
日本のスーパーでの代替食材
トースターで焼いたサンドイッチ
ペアリング
甘いミルクティー（奶茶）
豆知識
【トレンド】朝食店の「肉排蛋吐司」を夜市や深夜の専門店が「炭火（炭烤）」に進化させたもの。トースターでは出せない圧倒的な香ばしさが若者に受け、深夜まで行列ができる。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】袋から出すとパンの炭の香りが逃げるため、袋の中に鼻を突っ込んで香りを楽しみながら、端から少しずつかじるのが最高！
アレルゲン
小麦,豚肉,卵,大豆,乳製品