説明
水煮ツナを台湾マヨネーズ、みじん切りの玉ねぎ、黒胡椒でペースト状に練り上げ、目玉焼きと一緒にトーストで挟んだもの。朝食店で飛ぶように売れるメニュー。
【鮪魚蛋吐司（ツナマヨと卵のサンドイッチ）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
黒胡椒のスパイシーな香りとマヨネーズの甘さ
日本のスーパーでの代替食材
コーン（玉米蛋吐司として）
ペアリング
甘いアイスミルクティー、ブラックコーヒー
豆知識
【万人向け】日本のツナマヨは塩気とマヨネーズの酸味が特徴だが、台湾のツナマヨは「マヨネーズの甘み」と「玉ねぎの辛味・シャキシャキ感」、「黒胡椒のパンチ」が特徴。これが香ばしいトーストと目玉焼きに挟まれることで、完璧な朝食の黄金比が生まれる。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】中に「スライスチーズ」を追加し、ツナマヨのコクとチーズの塩気をダブルで味わうリッチなサンドにする！
アレルゲン
魚介類（ツナ）,小麦,卵,大豆