説明
極細かく刻んだ牛肉を綿実油とスパイスで炒め、肉汁ごと薄いパン（ラヴァシュ）で巻き込んだメルスィン名物のストリートフード。
【タントゥニ】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
綿実油のコクとプルビベル
日本のスーパーでの代替食材
牛細切れ肉,サラダ油（綿実油の代用）,トルティーヤ
ペアリング
冷たいアイランとピクルス（トゥルシュ）
豆知識
【ガチ勢向け】メルスィン地方発祥のソウルフード。独特のコクがある「綿実油」を使うのが本物の証。鉄板から上がるスパイシーな煙に食欲を支配される。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】ラップサンドの下から肉汁が滴り落ちるのを防ぐため、体を斜めに傾けながら、レモンの酸味と辛味を一口ごとに味わう！
アレルゲン
小麦,牛肉