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韓国 食材

エゴマの葉の缶詰(ケンニップ・トンジョリム)

ご飯に巻くだけで昇天!エゴマの葉の醤油漬け缶詰

辛さ 2 ヴィーガン

説明

エゴマの葉を甘辛い醤油やコチュジャンで漬け込んだ常備菜の缶詰。独特の香りがご飯に最高に合う。

詳細分類: ガチ勢向け, 缶詰, ご飯泥棒, 定番お土産

【エゴマの葉の缶詰(ケンニップ・トンジョリム)】を購入できるお店

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このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。

※後述の【使い方】は、掲載店の説明ではなく、一般的な使い方です。

使い方

材料

作り方

  1. (調理不要)缶を開け、熱々のご飯をこの葉っぱで一枚ずつくるんで食べる。
もっと知る 代替品・組み合わせ・豆知識など

味の決め手スパイス

エゴマの葉の香り、ニンニク

日本のスーパーでの代替食材

(代用不可)

ペアリング

白いご飯 / スパム

豆知識

【お土産の大定番】ソウル市場などで山積み。軽くて日持ちするため、ガチ勢が必ずストックする「最強のサバイバル食材」です。

食べ方・マナー

【独自の食べ方】箸で葉を一枚剥がし、ご飯を包んで食べます。葉がくっついているため、他の人が箸で押さえてあげるのが「エゴマの葉論争」として話題に。

アレルゲン

大豆, 小麦

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