チャタマリ
ネパール風ピザ！？米粉のパリパリ・モチモチ薄焼きクレープ
食材
スパイス
ネパール・ネワール料理のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（14件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
バラ（ウォー）
豆の旨味がギュッ！外はカリッと中はふんわりの豆パンケーキ
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ジブロ・フライ
マニア歓喜の珍味！山羊の「舌」のスパイシー炒め
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ヨマリ
神様に捧げる甘い雫。ネワール族の米粉蒸し団子
食材
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サプハル
超・上級者向け！骨髄を胃袋で包んだネワールの珍味
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マスコ・バラ
肉好きの夢！ひき肉を乗せたネワール風・豆パンケーキ
食材
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チャタマリ（アンダ・マス）
卵と肉の最強トッピング。ネワール・ピザの完全体
食材
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サフマリー
ネワールの珍味！水牛の脊髄の炒め物
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ダック・チョエラ
カトマンズ盆地の高級品！アヒルの直火焼きスパイス和え
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ジェリ
サクサク・ジュワッ！油の中に渦巻きを描く黄金の甘い網
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ラクマリ
芸術的な幾何学模様！結婚式を飾るネワール族の特別なお菓子
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プック（肺の炒め物 / フォクソ）
超・上級者向け！スポンジのような不思議な食感「肺のスパイス炒め」
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カチョエラ
究極の自己責任グルメ！？ネワールの生肉スパイスユッケ
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クワ・マリ
ネワール族の極上スイーツ。ミルク餡のサクサク包み揚げ
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