説明
中に「モッツァレラチーズ」を丸ごと入れ、衣にダイス状のフライドポテトなどをまぶして揚げた、映えストリートフードの代表格。
【ハットグ / チーズハットグ（韓国風アメリカンドッグ）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
レシピ
材料
- モッツァレラチーズ
- 小麦粉/米粉
- 角切りフライドポテト
- 砂糖
- ケチャップ/マスタード
作り方
- 割り箸にモッツァレラチーズを刺す
- 甘めのパン生地を厚く巻き付ける
- 角切りポテトやパン粉をまぶして油で揚げる
- 砂糖をまぶす
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
チーズのコク、砂糖の甘さ
日本のスーパーでの代替食材
（新大久保の屋台か冷凍食品を買うのがベスト）
ペアリング
炭酸飲料全般
豆知識
【日本との違い】日本のアメリカンドッグが「ソーセージとケチャップ」なのに対し、韓国は「チーズ、ポテトの衣、そして仕上げの『砂糖』」というジャンクの掛け算が特徴です。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】揚げたてに「砂糖」をたっぷりまぶし、ケチャップとハニーマスタードを網目状にかけます。かじった瞬間にチーズがどこまでも伸びるのが最高に映えます。
アレルゲン
乳製品, 小麦