説明
「王（ワン）」の名にふさわしい巨大な餃子。豚肉だけでなく、豆腐や春雨（タンミョン）、ニラがギッシリ詰まっており、ヘルシーでボリューム満点。
【ワンマンドゥ（王餃子 / 韓国冷凍水餃子）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
レシピ
材料
- 豚ひき肉
- 春雨
- 豆腐
- ニラ
- 小麦粉の皮
作り方
- フライパンに多めの油を引き、冷凍のまま並べてカリッと揚げ焼きにする。またはスープの具材にする。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ニンニク、ごま油
日本のスーパーでの代替食材
日本の市販の餃子（ただし春雨は入っていない）
ペアリング
ビール / トッポッキ
豆知識
【トレンド】CJの「ビビゴ王餃子」が新大久保のスーパーで爆発的にヒットし、日本の家庭の冷凍庫の常備品になりつつあります。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】そのまま焼くだけでなく、トッポッキの真っ赤なソースに浸して食べたり、牛骨スープに入れて「マンドゥクッ（餃子スープ）」にするのが定番。
アレルゲン
豚肉, 小麦, 大豆