説明
スパイスとヨーグルトで焼いた「チキンティッカ」を、玉ねぎとトマトベースの少しスパイシーなグレイビーで煮込んだカレー。バターチキンよりもスパイス感が強い。
【チキンティッカマサラ（タンドリーチキンの濃厚カレー）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
コリアンダーとクミンのエキゾチックな香り
日本のスーパーでの代替食材
大豆ミート（ベジタリアン向けにソヤティッカとして代用）
ペアリング
ガーリックナン、インドビール
豆知識
【ガチ勢向け】イギリスの国民食とも呼ばれるほど現地で愛されており、本国インドに逆輸入された世界的にも有名なカレーメニュー。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】パラパラのバスマティライスにたっぷりとかけ、スパイシーなソースを一滴残らずご飯に吸わせて食べる！
アレルゲン
鶏肉,乳製品