説明
ドネルケバブに熱々のトマトソースと焦がしバターをかけ、ヨーグルトを添えて食べるブルサの郷土料理。
【イスケンデルケバブ】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
焦がしバターとトマトの酸味
日本のスーパーでの代替食材
牛焼肉,バゲット,無糖ヨーグルト
ペアリング
ぶどう果汁（シラ）
豆知識
【ガチ勢向け】目の前で熱々のバターをかけてもらう瞬間のシズル感はSNSで大バズり必至。肉×バターの背徳感は深夜の飯テロ最高峰。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】パンと肉にヨーグルトとバターソースをぐちゃぐちゃに絡め、三位一体の濃厚な沼に溺れながら食べるのが正解！
アレルゲン
小麦,乳製品,牛肉