説明
極細のフライドポテトの上にニンニクヨーグルトを敷き、トマトソースで煮絡めた牛肉を乗せた料理。
【チョケルトメケバブ】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ニンニクとタイム
日本のスーパーでの代替食材
牛もも薄切り肉,メークイン,ギリシャヨーグルト
ペアリング
冷えた白ワイン
豆知識
【トレンド】エーゲ海沿岸の高級リゾート地ボドルム発祥。ジャンクな構成が若者に大ウケし、トルコの次世代を担うモダンケバブ。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】カリカリのポテトがソースやヨーグルトを吸ってしんなりした「悪魔の部分」を肉と一緒に豪快にかき込むべし！
アレルゲン
乳製品,牛肉