説明
カスタードクリームを詰めた小さなシュークリームを山積みにし、温かくて濃厚なチョコレートソースを滝のようにかけたスイーツ。
【プロフィテロル】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
チョコレートのビターな香り
日本のスーパーでの代替食材
市販のプチシュー,板チョコレート,生クリーム
ペアリング
チャイ（紅茶）またはエスプレッソ
豆知識
【トレンド】フランス発祥だが、イスタンブールの老舗洋菓子店「インジ」が提供したことで国民的スイーツとして定着。カフェで女子会をする際の絶対的エース。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】フォークでシュークリームを潰し、溢れ出るカスタードと温かいチョコレートソースをぐちゃぐちゃに混ぜ合わせて頬張る！
アレルゲン
小麦,乳製品,卵