グリンピース(マタール) チーズと相性抜群!カレーに緑の彩りとホクホク感を足す小さな豆 食材 インド 万人向け野菜彩りと甘み この食材・スパイスを使う料理 Haldiram's カッタ・ミータ(ナブラタン・ミクスチャー)マタルプラオ(北インドの豆ピラフ)サモサ(インドを代表する揚げパイ)キーママター(挽き肉とグリンピースのカレー)アルーマター(じゃがいもとグリンピースのカレー)マッシュルームマター(キノコとグリンピースのカレー)
枸杞(ゴウチー) 杏仁豆腐の上だけじゃない!台湾スープに「赤い甘み」を添える必須アイテム スパイス 台湾 万人向け乾物スパイス赤い彩りと甘みの宝石 この食材・スパイスを使う料理 紹興醉鶏(シャオシン・ズイジー)烏骨鶏白斬鶏(ウーグージー・パイチーヂー)蛤蜊絲瓜(グーリー・スーグア)桂圓紅棗茶(グイユェン・ホンザオチャー)紅棗銀耳湯(ナツメと白きくらげのスープ)枸杞銀耳湯(クコの実と白きくらげのスープ)