滷味のレシピ一覧 - アジアン料理ナビ

オクラ滷味【時短＆低予算レシピ】

ネバネバが台湾スープを抱え込む！星型の断面から味が染み込む美容ルーウェイ

台湾

女性向け野菜料理滷味ネバネバ食感

食材

オクラ塩（板ずり用）時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）チューブ生姜

スパイス

五香粉の甘い香りと生姜の清涼感

ヴィーガン（めんつゆを昆布出汁に変えた場合）

なす滷味【時短＆低予算レシピ】

レンジがなすを紫の宝石に変える！油を吸わせない究極の「トロトロ台湾なす」

台湾

万人向け野菜料理滷味トロトロ食感

食材

なすごま油（コーティング用）時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）チューブニンニク

スパイス

五香粉の甘い香りとニンニクごま油の強烈な香ばしさ

ヴィーガン（めんつゆを昆布出汁に変えた場合）

鶏むね肉滷味【時短＆低予算レシピ】

パサパサ肉が高級中華に！片栗粉の魔法でツルツルに仕上げる極上の筋肉飯

台湾

トレーニー向け肉料理滷味高タンパク

食材

鶏むね肉（皮なし）片栗粉塩酒時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）

スパイス

五香粉のエキゾチックな香りとニンニク生姜のパンチ

レタス滷味【時短＆低予算レシピ】

火を通すのはたった10秒！レタスの概念が変わる台湾式「温かい生野菜」

台湾

女性向け野菜料理滷味甘みの極致

食材

レタス時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）チューブニンニクごま油

スパイス

五香粉のエキゾチックな香りとごま油ニンニクのパンチ

ヴィーガン（めんつゆを昆布出汁に変えた場合）

かまぼこ滷味【時短＆低予算レシピ】

板わさが台湾屋台の味に！波打つ断面が極上スープを絡め取る練り物ハック

台湾

子供向け煮物・惣菜滷味 B級グルメ

食材

かまぼこ時短滷汁（醤油・コーラ・五香粉など）チューブ生姜ごま油

スパイス

五香粉のエキゾチックな香りと魚のすり身の甘い匂い

ペスカタリアン

水菜滷味【時短＆低予算レシピ】

火を使わずお湯をかけるだけ！シャキシャキ水菜の「秒速」台湾温サラダ

台湾

女性向け野菜料理滷味シャキシャキ食感

食材

水菜時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）チューブニンニクごま油

スパイス

五香粉のエキゾチックな香りとニンニクごま油のパンチ

ヴィーガン（めんつゆを昆布出汁に変えた場合）

もずく滷味【時短＆低予算レシピ】

酸味と八角の禁断の出会い！ズズッと飲み干す「台湾式・海藻スープ」

台湾

ヘルシー志向向け海鮮料理滷味飲むデトックス

食材

味付きもずく酢（市販パック）時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）チューブ生姜ごま油

スパイス

五香粉の甘い香りとお酢の爽やかな酸味ごま油

ペスカタリアン（めんつゆ使用の場合）

豆干絲滷味【時短＆低予算レシピ】

小麦の麺を卒業！大豆100%の最強プロテイン麺が台湾スープを飲み込む

台湾

トレーニー向け煮物・惣菜滷味高タンパク

食材

豆干絲（干し豆腐の千切り）重曹（茹で用）時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）チューブニンニクごま油

スパイス

五香粉の甘い香りとニンニクの強烈なパンチ

ヴィーガン（めんつゆを昆布出汁に変えた場合）

焼き豆腐滷味【時短＆低予算レシピ】

香ばしい焼き目が台湾スープを抱え込む！煮崩れない最強の節約豆腐ルーウェイ

台湾

万人向け煮物・惣菜滷味出汁の吸収

食材

焼き豆腐時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）チューブニンニクごま油

スパイス

五香粉の甘い香りと焦がした大豆の香ばしい匂い

ヴィーガン（めんつゆを昆布出汁に変えた場合）