ジョルダ(オレンジ色の甘いピラフ) 結婚式の締めくくり!サフランとナッツが輝く甘〜いお米 バングラデシュ 米菓子 食材 バスマティライス(またはチニグラ米)砂糖ギーカシューナッツ/レーズンサフラン(またはオレンジ色粉) スパイス カルダモンクローブケウラウォーター ベジタリアングルテンフリー
新疆抓飯 / ポロ(シンジャンジュアファン / ウイグル風・羊肉と人参のピラフ) チャーハンじゃない!羊の脂で生米から炊き上げるシルクロードのピラフ 中国 万人向け米料理新疆ウイグル名物ピラフの原型 食材 生のお米羊肉(塊)黄色い人参(普通の人参でも可)玉ねぎ羊の油 スパイス 羊肉の純粋な旨味と油で炒めた人参の極上の甘み ハラール(清真)グルテンフリー
チウラ・プラオ 干し米がご馳走に!ナッツとスパイスのサクサク・ピラフ ネパール 炒め物軽食ピラフ 食材 チウラ(干し米)玉ねぎカシューナッツ(またはピーナッツ)グリーンピースターメリック スパイス ターメリックカレーリーフマスタードオイルレモン汁 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ベジタリアンヴィーガングルテンフリー
マタルプラオ(北インドの豆ピラフ) ホールスパイスとグリンピースの魔法!北インドの香り高き豆ピラフ インド 万人向け米料理北インド 食材 バスマティライスグリンピース玉ねぎギークミンシード スパイス クミンシードとシナモンのエキゾチックな香り ベジタリアン
パニールプラオ(ミルキーなピラフ) インドチーズがゴロゴロ!ミルキーなコクがたまらないご馳走ピラフ インド 万人向け米料理北インド 食材 バスマティライスパニール(カッテージチーズ)玉ねぎギーホールスパイス スパイス ターメリックのほのかな香りとギーのリッチさ ベジタリアン