アルー・チャップ（ベンガル風スパイシーコロッケ・インド屋台版）
コルカタの夕暮れを彩る平たい爆弾！マスタードと焙煎スパイスが香るイモ天
食材
スパイス
スパイシーのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（60件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
キングフィッシャー・プレミアム（インド最大の定番ビール）
カワセミが飛ぶ黄金のしぶき！スパイスの炎を消し去るインドビールの絶対王者
食材
スラ・シラーズ（インドワインの先駆的赤ワイン）
マハラシュトラの太陽が絞り出す赤！スパイスの熱を迎え撃つインドのシラーズ
食材
スパイス
スラ・シュナンブラン（スパイスに負けない甘口白ワイン）
カレーの熱を優しく包む甘露！インドワインを世界に知らしめた奇跡の白
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グロバー・ザンパ・白（高原のトロピカル白ワイン）
ナンディヒルズの冷風！スパイスを洗い流すパッションフルーツの香りの白ワイン
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ジン・ハリー（青唐辛子のスパイシージントニック・インド屋台版）
グラスの中に浮かぶ緑のナイフ！青唐辛子の辛味が突き抜ける魔のジントニック
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グロバー・ザンパ・ロゼ（スパイシー料理に合うロゼワイン）
高原の夕暮れを映すピンクの雫！シラーズが織りなすスパイシーなロゼワイン
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フラテリ・クラシック・レッド（マハラシュトラの洗練された赤ワイン）
イタリアとインドの情熱が融合！なめらかな渋みが肉料理を引き立てる赤
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キヌア・ウプマ（キヌアのスパイシー炒め）
スーパーフードのインド的覚醒！スパイスが絡む黄金のプチプチ食感
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キヌア・ビリヤニ（キヌアのスパイシー炊き込みご飯）
バスマティライスを超えるパラパラ感！罪悪感をゼロにするスーパーフード・ビリヤニ
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椒鹽排骨（ジャオイェン・パイクゥ）
骨までしゃぶりたい香ばしさ！ニンニクと胡椒が効いたカリカリ揚げ豚
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アジュル・エズメ
これぞトルコの辛味！細かく叩いた野菜とザクロの旨辛ディップ
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