説明
小麦粉にごま油と蜂蜜を練り込み、花の形にして低温の油で揚げ、さらに蜂蜜と生姜のシロップに漬け込んだ、非常にリッチな伝統菓子。
【ヤックァ（薬菓 / はちみつ揚げ菓子）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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小麦粉にごま油と蜂蜜を練り込み、花の形にして低温の油で揚げ、さらに蜂蜜と生姜のシロップに漬け込んだ、非常にリッチな伝統菓子。
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