説明
「プンオ」はフナ(鮒)。日本のたい焼きが韓国に伝わり、フナの形になったもの。生地が薄くカリッとしており、少し小ぶりなのが特徴。
【プンオパン(韓国風たい焼き / フナ焼き)】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
小豆の甘み
日本のスーパーでの代替食材
たい焼き(日本のもので完全に代用可)
ペアリング
温かいお茶
豆知識
【日本との違い】日本のたい焼き(鯛)は「分厚くふっくら」していますが、韓国のプンオパン(鮒)は「皮が薄くサクサク」しており、3〜4個まとめて安く売られています。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】冬の屋台で紙袋に入れてもらい、熱々を頭(または尻尾)からかじります。最近はあんこだけでなく、カスタードクリーム味も大定番です。
アレルゲン
小麦, 卵, 乳製品