説明
牛乳を凍らせて削ったフワフワの雪のような氷に、韓国のきな粉餅（インジョルミ）とアーモンドスライスを大量に乗せた大人気スイーツ。
【インジョルミ・ピンス（きな粉餅のかき氷）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
きな粉の香ばしさと練乳の甘み
日本のスーパーでの代替食材
日本のかき氷＋きな粉＋白玉
ペアリング
温かいお茶 / アメリカーノ
豆知識
【トレンド】「ソルビン（雪氷）」というカフェチェーンが爆発的なブームを作り、新大久保でも「日本の氷とは全く違う口溶け」として女子の行列が絶えません。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】氷が水っぽくならないように「上から少しずつすくって食べる」か、練乳を全部かけて「豪快に混ぜ合わせる（ピビム）」か、韓国人の間でも派閥が分かれます。
アレルゲン
乳製品, 大豆, ナッツ