説明
「カラ（辛い）」「コジャンプ（タマリンドベース）」の名の通り、ココナッツミルクを使わず、タマリンドの酸味と唐辛子の刺激をダイレクトに味わうタミル地方の伝統カレー。
【カラクジャンプ（南インドの酸っぱい辛口カレー）】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
エリアで探せるアジアン料理店＆食材販売店。レシピも続々ご紹介！
「カラ（辛い）」「コジャンプ（タマリンドベース）」の名の通り、ココナッツミルクを使わず、タマリンドの酸味と唐辛子の刺激をダイレクトに味わうタミル地方の伝統カレー。
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。