説明
全粒粉の生地に、メティ（フェネグリーク）の葉、ヨーグルト、各種スパイスを練り込んで薄く焼いたパン。冷めても柔らかく、保存性に優れた家庭料理。
【テプラ（グジャラート風スパイス薄焼きパン）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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