説明
炭火で香ばしく焼いた豚バラ肉とつくねが入った甘酸っぱい温かいタレに、「ブン」と呼ばれる細い米粉麺とハーブを浸して食べるハノイ名物。
【ブン・チャー】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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