説明
ツナ缶とコーンを台湾特有の甘いマヨネーズで和え、茹でたての麺に乗せてかき混ぜるだけ。洗い物が少なく、5分で完成する学生の究極のズボラ飯。
【鮪魚玉米拌麵(ツナコーンまぜ麺)】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
マヨネーズの甘い香りと黒胡椒のパンチ
日本のスーパーでの代替食材
白ご飯(そのまま「鮪魚玉米拌飯」になる)
ペアリング
コーラ、甘い紅茶
豆知識
【若者向け】保存の効く缶詰だけで作れるため、台風の日やテスト期間で外に出たくない時の台湾学生の強い味方。台湾のマヨネーズは酸味がなく甘いため、ツナの塩気と合わさることで「照り焼きマヨネーズ」のような中毒性のあるB級グルメ味になる。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】台湾の肉でんぶ「肉鬆」をバサバサと振りかけ、サクサクの食感とジャンクな塩気をブーストさせる!
アレルゲン
魚介類(ツナ),卵(マヨネーズ),小麦,大豆