説明
紙のように薄いパイ生地を何十層にも重ね、砕いたピスタチオを挟んで焼き上げ、激甘のシロップをたっぷり染み込ませたお菓子。
【バクラヴァ】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
強烈なシロップの甘み
日本のスーパーでの代替食材
パートフィロ,無塩ピスタチオ
ペアリング
ストレートのトルコ紅茶（チャイ）
豆知識
【万人向け】脳天を突き抜けるほどの甘さだが、上質なバターの香りとピスタチオのコクで手が止まらない。トルコのお祝い事に絶対欠かせない国宝級スイーツ。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】フォークで刺し、パイの底のシロップが染み込んだ部分を上に向けてから口に入れ、甘みの爆発とサクサク感を味わう！
アレルゲン
小麦,乳製品,卵,ナッツ類