説明
豚ひき肉、カニ肉、キクラゲ、春雨などを混ぜた餡をライスペーパーで包み、低温からじっくりと黄金色になるまで揚げたクリスピーな春巻き。
【ネム・ザン（チャー・ジョー / 揚げ春巻き）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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