タンドリープラウン（海鮮BBQ）
タンドールから飛び出す海の王様！スパイスとエビの旨味が殻ごと弾ける
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インド・海鮮料理のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（17件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
フィッシュティッカ（白身魚のタンドール串焼き）
白身魚がスパイスの衣を纏う！ホロリと崩れる極上の海鮮タンドール焼き
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ジンガマサラ（海鮮ドライカレー）
エビの旨味とスパイスの濃密な抱擁！玉ねぎとトマトが絡みつく海鮮ドライカレー
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フィッシュモリー（魚のココナッツミルク煮込み）
南国の風が香る！白身魚とココナッツミルクの優しくリッチなシチュー
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フィッシュポリチャトゥ（魚のバナナの葉包み焼き）
バナナの葉を開けるとスパイスの香りが大爆発！南インドの極上魚介グリル
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ジンガマサラ（南インド風エビのスパイス炒め）
ココナッツとカレーリーフの魔法！エビの甘みが際立つ極上海鮮マサラ
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ミーンコランブ（南インドの酸っぱ辛い魚カレー）
タマリンドの強烈な酸味が魚の旨味を引き立てる！タミル地方の本格フィッシュカレー
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ケララフィッシュカレー（タマリンドとココナッツの魚カレー）
酸味とコクが押し寄せる！タマリンドが効いた南インドの本格フィッシュカレー
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プラウンロースト（エビの濃厚スパイス炒め）
焦がし玉ねぎとエビの旨味が激突！お酒が進む南の海鮮マサラ炒め
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ミーンピーラ（小魚と削りココナッツのスパイス炒め）
小魚の旨味とココナッツの甘みが融合！お酒が止まらない南インドの漁師飯
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チェティナード・フィッシュカレー（タミル風の激辛魚カレー）
スパイスが喉を焼く快感！タマリンドの酸味と黒胡椒が効いた本格派
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シュリンプ・65（エビのスパイシー唐揚げ）
プリプリ海老が真っ赤な衣を纏う！ビールのお供に最高の激辛シーフード
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チンリ・マライカレー（エビのココナッツミルクカレー）
宮廷の優雅さを纏う海老！ココナッツミルクが織りなす極上のベンガル・デリカシー
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ゴアン・フィッシュカレー（ゴア風ココナッツ魚カレー）
楽園の香り！ココナッツとタマリンドが溶け合うゴア州の黄金色カレー
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プラウン・バルチャオ（ゴア風海老の酸味炒め）
酸味とスパイスの劇薬！エビの旨味が凝縮されたゴア州の保存食カレー
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ゴアン・プロウンカレー（ゴア風エビのココナッツカレー）
エビの旨味が弾ける！ココナッツとタマリンドの極上トロピカルマサラ
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マルヴァニ・フィッシュカレー（ココナッツとタマリンドの魚カレー）
アラビア海の恵み！強烈なスパイスとタマリンドが魚を極上の味に染める
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