淡水魚丸湯（ダンスイユーワンタン）
中に肉汁が隠されてる！？淡水名物のアーモンド型フィッシュボールスープ
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スープのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（368件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
豬肝湯（ジューガンタン）
レバー特有のパサつきゼロ！サクッと噛み切れる極上の豚レバー生姜スープ
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綜合丸湯（ゾンハーワンタン）
豚も魚も全部入り！台湾食堂の「美味しいとこ取り」ミックス団子スープ
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當歸羊肉湯（ダングイヤンロウタン）
生姜と薬膳がガツン！臭みゼロの極上ラム肉（羊肉）の温活スープ
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浮水魚羹（フーシュイユーゲン）
お湯に浮き上がる絶品つみれ！サバヒーの旨味が溶け出す台南のとろみスープ
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生炒鴨肉羹（シェンチャオ・ヤーロウゲン）
強火の焦げ香がスープに溶け込む！タケノコと鴨肉の台湾最強とろみスープ
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翡翠海鮮羹（フェイツイハイシエンゲン）
ほうれん草の緑が宝石のよう！台湾宴会料理を彩る豪華な海鮮とろみスープ
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魚皮湯（ユーピータン）
ゼラチン質の極み！サバヒーの皮と薄い身を味わう台南の朝スープ
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肉羹湯（ロウゲンタン）
カツオ出汁と豚つみれの最強タッグ！台湾食堂の絶対的とろみスープ
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蚵仔湯（オーアタン）
生姜とバジルがカキの旨味を引き立てる！極上の台湾式クリアオイスタースープ
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蛤蜊冬瓜湯（グーリードングァタン）
貝の出汁を吸い込んだ冬瓜がとろける！台湾の夏を癒やす究極のあっさりスープ
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豬心湯（ジューシンタン）
サクッと噛み切れる極上の歯ごたえ！生姜とごま油が香る豚ハツの滋養スープ
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肉燕湯（ロウイェンタン）
皮まで豚肉で作られてる！？福建由来の「肉包肉（肉で肉を包む）」幻の点心スープ
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酸菜鴨肉湯（スァンツァイヤーロウタン）
高菜の酸味が鴨の脂を極上の旨味に変える！台湾のローカル・ダックスープ
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蒜頭蜆湯（スアントウシエンタン）
二日酔いの最終兵器！大量のニンニクと台湾シジミの黄金スープ
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豬腦湯（ジューナオタン）
白子のようなとろける食感！当帰が香る台湾ディープ飯「豚の脳みそスープ」
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魚翅肉羹（ユーチーロウゲン）
フカヒレと豚肉の贅沢な共演！台湾人が愛する高級風とろみスープ
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鹽酥蜂蛹（イエンスーフォンヨン）
外はカリカリ、中はクリーミー！原住民のスタミナ食「ハチの子の唐揚げ」
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老菜脯雞湯（ラオツァイプージータン）
20年熟成の「黒い黄金」！漆黒の大根が放つ究極の旨味チキンスープ
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土魠魚羹（トゥートゥオユーゲン）
サクサクの魚フライと甘いとろみスープ！台南を代表する極上海鮮スープ
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麻辣湯（台湾式・マーラータン）
シビレる辛さがクセになる！好きな具材を選んで作る自分専用の激辛スープ
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麻辣鍋（台湾式・マーラーグォ）
シビ辛スープの決定版！鴨血と凍豆腐を囲んで楽しむ台湾式・激辛火鍋
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枸杞絲瓜（ゴウチースーグァ）
水分たっぷりでむくみ撃退！ヘチマとクコの実の食べるデトックススープ
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番茄豆腐湯（ファンチェドウフタン）
真っ赤なスープで代謝アップ！トマトと豆腐の極上さっぱりダイエットスープ
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