紅油抄手麺（ホンヨウチャオショウミェン）
花椒と自家製ラー油の暴力！真っ赤なタレを絡める激辛ワンタン和え麺
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激辛のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（110件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
麻辣臭豆腐（マーラー・チョウドウフ）
スープが匂いを吸い込む！鴨血と一緒に煮込む激辛・臭豆腐
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紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）
ラー油の海で泳ぐワンタン！花椒と黒酢が効いた四川風水餃子
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五更腸旺（ウーゲンチャンワン）
見た目は地獄、味は天国！豚の血とモツの激辛・薬膳シチュー
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麻辣鴨血（マーラーヤーシュエ）
プリンのような食感！激辛スープを吸い込んだ絶品・鴨の血豆腐
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大腸包小腸（激辛わさび味）
鼻に抜けるツンとした刺激！台湾のジャンクホットドッグが和風に進化
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宮保皮蛋（ゴンバオピータン）
ピータンの概念が変わる！外はサクッ、中はトロッの激辛「宮保」炒め
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巨無霸滷鴨血豆腐（ジューウーバー・ルーヤーシュエドウフ）
レンガのような鴨血と豆腐！麻辣スープを吸い込んだ限界突破の巨大おつまみ
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麻辣金針菇（マーラージンジェングー）
エノキを麺代わりにすする！花椒が脳を痺れさせる激辛の「キノコ麺」
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麻婆蒟蒻絲（マーポージュールォスー）
豆腐と麺をリストラ！シビ辛の麻婆ソースをしらたきに絡める燃焼系ヌードル
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アダナケバブ
刺激を求めるならコレ！唐辛子と羊肉の旨味が爆発する炎の鉄串焼き
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サルムサックケバブ
ニンニク丸ごと！ホクホクの甘みとザクロの酸味が交差する衝撃ケバブ
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チーキョフテ
火を使わない奇跡！スパイスとブルグルを限界まで練り上げる生肉風団子
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アジュル・エズメ
これぞトルコの辛味！細かく叩いた野菜とザクロの旨辛ディップ
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