ダール・チョルチョリ（豆のドライカレー）
スープじゃない！水分が飛ぶまで炒め煮にした香ばしい豆料理
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豆料理のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（12件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ダール・ブナ（濃厚な豆のスパイス炒め煮）
スープじゃない！ポテッとしたペースト状の超濃厚豆カレー
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ブテル・ダール（ひよこ豆のホクホクスープ）
肉との相性抜群！ひよこ豆（チャナダル）の歯ごたえスープ
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ハッチポッチ・ダール（5種豆のミックススープ）
豆のオーケストラ！5種類の豆を一緒に煮込んだ贅沢スープ
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ボラ・バジ（豆ペースト団子のカレー炒め）
お肉の代わり！香ばしい豆団子がソースを吸い込む
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コライ・ダール（ウラド豆の白濁スープ）
フェンネルが香る！皮なし黒豆のトローリ白いスープカレー
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チョラー・ダール（ベンガル風ひよこ豆の甘口カレー）
ココナッツの欠片がアクセント！ベンガルの朝食を支える甘くてスパイシーな豆
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ドケール・ダルナ（豆ケーキのスパイスカレー）
まるでお肉の食感！手間暇かけた豆ペーストの蒸し揚げカレー
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ダール・ドクリ（グジャラート風小麦粉パスタ入り豆スープ）
インド版のすいとん！甘酸っぱい豆スープで煮込んだモチモチ小麦パスタ
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クルファスリエ
トルコ人の魂！とろとろ白インゲン豆とトマトの黄金シチュー
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エチリ・ノフット
ホクホクひよこ豆と牛肉！国民が愛してやまないほっこりシチュー
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バルブニャ・プラキ
ホクホクうずら豆！ニンニクとパセリが香る極上オリーブオイル煮
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