ズンカ・バカール（ひよこ豆粉のペーストと雑穀パン・インド屋台版）
マハラシュトラの農民の魂！スパイシーなおからペーストと素朴な雑穀パン
食材
スパイス
ひよこ豆のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（30件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ファフダ（ひよこ豆粉の細長サクサクスナック・インド屋台版）
グジャラートの朝を告げる黄金の短冊！アジョワン香るサクサク豆スナック
食材
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チャナ・ジョール・ガラム（潰しひよこ豆の激辛スナック・インド屋台版）
ペチャンコ豆の逆襲！新聞紙コーンで激しくシェイクされる酸っぱ辛い魔の粒
食材
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カマン・ドクラ（ひよこ豆粉のフワフワ蒸しパン・インド屋台版）
マスタードシードが弾ける黄色いスポンジ！甘くて酸っぱいグジャラートの宝石
食材
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チャナ・マサラ（ひよこ豆の脂肪燃焼スパイス煮込み）
食べるプロテイン！スパイスの熱とホクホク豆が織りなす究極の腹持ちカレー
食材
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カダライ・カリー（黒ひよこ豆のココナッツ煮込み）
噛むほどに燃える筋肉！黒ひよこ豆とローストココナッツの重厚なケララ・カレー
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