説明
コーンスターチで作った純白の乾燥生地を、甘いミルクとローズウォーターで浸し、クルミやザクロを挟んだ神聖なスイーツ。
【ギュルラッチ】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ローズウォーターの高貴な香り
日本のスーパーでの代替食材
代用不可（専用生地が必要）
ペアリング
トルコ紅茶
豆知識
【トレンド】断食明けの疲れた胃に負担をかけないよう考案されたため、ラマザンの時期にしか店頭に並ばない季節限定の風物詩的スイーツ。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】四角く切り分け、たっぷりとミルクを吸い込んだとろとろの生地と、トッピングされたザクロの酸味を一緒にスプーンでいただく！
アレルゲン
小麦,乳製品,ナッツ類