アタ粉(Aashirvaad等のインド産・全粒粉) 毎日の主食!チャパティを焼くための専用・小麦全粒粉 食材 インド 万人向け粉類主食チャパティ必須 この食材・スパイスを使う料理 チャパティ(全粒粉の無発酵パン)タンドリーロティ(力強い窯焼きパン)プーリー(インドの揚げパン)アルーパラタ(香ばしく焼き上げたパン)ラッチャパラタ(全粒粉の絶品パン)ニハリ(骨付き羊肉の煮込みカレー)
キャッサバ芋(カッパ) ケララのソウルフード!タピオカの原料が魅せるモッチリ・ホクホクの魔法 食材 インド マニア向け芋類主食 この食材・スパイスを使う料理 マトン・カッパ(羊肉とキャッサバ芋の煮込み)