雪蛤膏（シュエハーガオ / アカガエルの卵管の極上スイーツ）
絶世の美女が食べる！カエルの卵管のコラーゲン・デザート
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中国・薬膳のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（14件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
牛鞭湯（ニウビエンタン / 牛のペニスの薬膳スープ）
最強のスタミナ薬膳！花のように開いた牛のシンボル
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杏仁豆腐（シンレンドウフ / 本格・薬膳杏仁豆腐）
アーモンドエッセンスは偽物！本場は「杏の種」の薬膳スイーツ
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亀苓膏（グイリンガオ / 香港名物・薬膳カメゼリー）
強烈な苦味がクセになる！カメのエキスから作る美容ゼリー
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八宝茶（バーバオチャ / 回族名物・8つの宝が入った甘い薬膳茶）
器の中にシルクロードの宝！氷砂糖とフルーツで飲む回族の甘いおもてなし茶
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糖巻果（タンジュアングオ / 北京回族名物・山芋とナツメの甘い揚げ団子）
宮廷で愛された美肌スイーツ！山芋とナツメのホクホク飴がらめ
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伝統杏仁豆腐（チュアントンシンレンドウフ / 北京風・本来の薬膳アーモンドゼリー）
アーモンドエッセンスは偽物！「アンズの種」をすり潰す本物の薬膳スイーツ
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楽山麻辣湯（ラーシャンマーラータン / 四川・楽山風・漢方香る元祖麻辣湯）
麻辣湯の聖地・楽山の味！数十種類の生薬が溶け込む漆黒のスープ
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養生薬膳麻辣湯（ヤンションヤクゼンマーラータン / 健康志向・生薬たっぷりの白湯麻辣湯）
食べて健康になる！クコの実とナツメが躍る「罪悪感ゼロ」の麻辣湯
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冰糖雪梨（ビンタンシュエリー / 中国風・梨と氷砂糖の極上ホットスイーツ）
咳止めシロップより効く！？冬の中国を癒やす「丸ごと梨」のホットスイーツ
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瓦罐湯（ワーグァンタン / 江西風・素焼き壺の長時間煮込み薬膳スープ）
1メートル超えの巨大壺で丸一日蒸し煮！江西省の魂のスープ
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清補涼（チンポーリョン / 海南・広東風・ココナッツミルクの薬膳冷やしスイーツ）
南国の夜市を代表するスイーツ！「食べる薬膳ココナッツミルク」
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姜母鴨（ジャンムーヤー / 台湾・福建風・生姜たっぷりのアヒル薬膳鍋）
冬の台湾の風物詩！大量の生姜とごま油で煮込む「熱帯の薬膳鍋」
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野生菌火鍋（イエションジュンフオグオ / 雲南風・幻の天然キノコ尽くし鍋）
山の宝石箱！旨味が飽和する雲南省の「天然キノコ尽くし鍋」
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