説明
ジャジャンミョンと一緒に頼む韓国風酢豚。日本の酢豚と違い、衣が非常に硬くサクサクで、透明で甘いあんかけソースが特徴。
【タンスユク（韓国風・サクサク酢豚）】を食べられるお店
調査中
この料理を提供するお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
酢の酸味と強烈な甘み
日本のスーパーでの代替食材
日本の酢豚（ただし衣の食感が全く違う）
ペアリング
ジャジャンミョン / チャンポン
豆知識
【独自の文化】韓国のドラマで出前を頼むシーンでは、「ジャジャンミョン2杯とタンスユク1皿」のセットが、絶対的な定番の組み合わせとして描かれます。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】韓国では、サクサクの衣にソースを最初から「ぶっかける派（プモク）」と、食べる分だけ「つける派（チンモク）」による激しい論争が常に起きています。
アレルゲン
豚肉, 小麦（醤油）