説明
スパイシーなマッシュポテトの揚げ団子（バタタワダ）を、柔らかい丸パン（パオ）に挟んだ、ムンバイを象徴するストリートフード。
【ワダパオ（マハラシュトラ風ポテトバーガー）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
マスタードシードの香ばしさとガーリックのパンチ
日本のスーパーでの代替食材
コロッケパン（日本のコロッケで手軽に代用）
ペアリング
マサラチャイ、揚げた青唐辛子
豆知識
【トレンド】別名「貧者のバーガー」。安価でボリューム満点なため、ムンバイの忙しいビジネスマンから学生まで、あらゆる層に愛されるムンバイのソウルフード。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】付け合わせの「揚げた青唐辛子」を豪快にかじりながら、辛さをバーガーの炭水化物で受け止めて食べる！
アレルゲン
小麦,大豆