説明
ハロン湾名物。新鮮なイカを石臼で丁寧に叩いてすり身にし、丸めて油で揚げた、弾力とイカの甘みが凄まじいさつま揚げ。
【チャー・ムック】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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