説明
茹でたアヒル（ヴィット）肉の薄切りと、千切りキャベツ、ハーブを合わせ、アヒルの臭みを消す「生姜ヌクチャム」で和えた極上サラダ。
【ゴイ・ヴィット】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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