ケウラ・ウォーター（タコノキの抽出液）
ダッカの宮廷の匂い！ビリヤニを一気に高級にする花の雫
調味料 バングラデシュ
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 8 件
ルーアフザ（ローズシロップ）
イスラム圏の夏の風物詩！鮮やかな赤い「飲むバラ」
調味料 パキスタン・インド
ダボール・ケウラウォーター（パンダナス水）
フタを開ければ宮廷の香り！ビリヤニの仕上げに数滴垂らす魔法の水
調味料 インド・パキスタン
ダボール・ローズウォーター（食用バラ水）
クレオパトラも愛した香り！スイーツを極上に変える魔法の水
調味料 インド・中東
ローズウォーター
一滴でムガル宮廷へタイムスリップ！スイーツとビリヤニの魔法の水
調味料 インド
ケワラウォーター（スクリューパインの花の蒸留水）
ビリヤニの香りの最終兵器！フローラルでフルーティーな魅惑の滴
調味料 インド
ローズペタル（食用バラの花びら / グラーブ）
愛と情熱を振りかける！ムガルの王妃が愛した食べる香水
スパイス インド
ローズウォーター
料理に香るバラの魔法！オスマン宮廷の優雅な香料
調味料 トルコ