ジンガショルバ（エビのスパイシースープ）
海老の旨味が五臓六腑に染み渡る！コリアンダーとトマトの極上海鮮スープ
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インドのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（706件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
インド料理は、カレー、タンドリーチキン、ナン、ビリヤニなど、スパイスの効いた料理が特徴。家庭で作れる定番メニューのレシピを紹介しています。
ムルグハリーム（鶏肉と豆と麦のドロドロスープ）
肉と豆がドロドロに溶け合う！徹夜で煮込むムガル宮廷の滋養スープ
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ゴーシュトショルバ（羊肉のスパイシースープ）
羊の旨味が胃袋を覚醒させる！北インドの食欲増進クリアスープ
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チャナダールスープ（ひよこ豆のスパイシースープ）
ホクホクのひよこ豆がゴロゴロ！クミン香る食べる豆スープ
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ミックスダールスープ（5種の豆のミックススープ）
5つの豆が織りなす奇跡の旨味！栄養満点の黄金デトックススープ
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ラージマスープ（金時豆の濃厚スープ）
金時豆の甘みが溶け込む！インドのおふくろの味がスープに進化
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パニプリ（スパイス水入りの一口揚げスナック）
インド屋台の絶対的王者！スパイス水を注いで丸ごと頬張る爆弾スナック
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アルーティッキ（じゃがいものスパイシーおやき）
外はカリッ、中はホクホク！スパイス香るインド風コロッケ
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サモサチャート（サモサと豆カレーの屋台メシ）
カロリーと旨味の暴力！サモサを崩して食べる究極のB級グルメ
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ダヒプリ（ヨーグルト入り一口揚げスナック）
ヨーグルトとチャツネが溢れ出す！甘酸っぱいひと口オアシス
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パプリチャート（パリパリ生地とヨーグルトの屋台メシ）
インド式・極上ナチョス！パリパリ食感とヨーグルトの完璧な調和
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ベルプリ（ポン菓子と野菜のスパイス和え）
サクサク止まらない！お米のパフを使った軽やかなスパイスサラダスナック
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チャナチャート/チャナチャット（ひよこ豆と野菜のスパイス和え）
高タンパクでスパイシー！ひよこ豆のヘルシー屋台サラダ
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アルーチャート（じゃがいものスパイス和え）
スパイシーなフライドポテト！酸味と辛味が脳を刺激するジャンクな芋
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クルチャチョレ（ひよこ豆カレーと柔らかいパン）
屋台で食べる最高のコンビ！ふかふかパンで豆カレーを拭き取る幸せ
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カチョリ（スパイシーな豆餡入り揚げパン）
サクサクの皮からスパイスが溢れる！丸くて平たいインドの揚げ饅頭
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ティッキチャート（じゃがいもコロッケと豆カレーの屋台メシ）
ホクホク芋と豆カレーの融合！屋台で大人気のスパイシーなジャンクフード
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パオバジ（野菜カレーとバターパンのセット）
バターの海に溺れるパン！野菜の旨味が凝縮されたドロドロ濃厚マッシュカレー
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ダヒワダ（ヨーグルト漬け豆粉ドーナツ）
ヨーグルトの海に沈むフワフワおやつ！甘酸っぱいスパイスが弾ける冷やしスナック
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カティロール（スパイシーなインド風肉巻きクレープ）
片手でかぶりつくスパイスの暴力！チキンと玉ねぎが詰まった熱々ラップサンド
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マタールクルチャ（白えんどう豆のカレーとパン）
豆のホクホク感とパンの相性が最高！デリー名物のヘルシー屋台メシ
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ラージカチョリ（巨大な揚げ器のチャート）
ストリートフードの王様！巨大な揚げボールの中に広がる味覚の宝石箱
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ラムラドゥ（大根おろしと豆団子のスナック）
大根のシャキシャキ感がたまらない！豆のフワフワ揚げ団子と大根おろしの共演
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アルーボンダ（じゃがいものスパイス揚げ）
スパイスが効いた丸いポテトフライ！ひよこ豆の衣がサクサク香ばしい
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