カフェ・コット・ズア（ココナッツコーヒー）
若者に大流行中！ほろ苦コーヒーとココナッツスムージーの出会い
食材
ココナッツのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（78件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ココナッツウォーター（ヌオック・ズア）
自然のスポーツドリンク！ヤシの実を丸ごと割って飲む南国の水
食材
チンリ・マライ・カレー（エビのココナッツカレー）
殻付きエビの旨味が爆発！濃厚なココナッツミルクカレー
食材
スパイス
椰樹牌 椰汁（ココナッツジュース）
黒い缶にデカデカと文字！中国全土が愛するココナッツの甘み
食材
スパイス
楊枝甘露（ヤンジーガムルー / マンゴーとポメロのタピオカココナッツミルク）
タピオカミルクティーの次はコレ！香港の「飲む黄金デザート」
食材
スパイス
生椰拿鉄（ションイエナーティエ / 瑞幸珈琲発・生ココナッツミルクラテ）
中国全土を制覇した魔法のラテ！牛乳の代わりに「生ココナッツ」
食材
スパイス
椰樹牌 椰汁（イエジューパイ イエジュー / 中国の国民的ココナッツミルクジュース）
怪しいパッケージの正体！中国全土の宴会を支える「黒い缶」
食材
スパイス
椰子鶏（イエズージー / 海南・広東風・ココナッツウォーターの丸鶏鍋）
水は一滴も使わない！純度100%のココナッツ果汁で鶏を煮込む美容鍋
食材
スパイス
清補涼（チンポーリョン / 海南・広東風・ココナッツミルクの薬膳冷やしスイーツ）
南国の夜市を代表するスイーツ！「食べる薬膳ココナッツミルク」
食材
スパイス
トム・カー・ガイ（鶏肉のココナッツスープ）
トムヤムクンの白いライバル！カー（タイ生姜）が香る癒やしのスープ
食材
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カオ・マン・ソムタム（ココナッツライスと甘い豚肉のソムタム添え）
王族が愛した味！ココナッツご飯とソムタムの甘辛コントラスト
食材
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カオニャオ・マムアン（マンゴーともち米のココナッツソース）
タイスイーツの最高峰！甘いもち米と完熟マンゴーの奇跡
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タプティム・クロープ（赤い宝石のココナッツミルク氷）
シャキ！モチッ！水面に浮かぶ赤いルビーのデザート
食材
スパイス
カノム・クロック（ココナッツミルクのたこ焼き風パンケーキ）
外はカリッ、中はトロ〜リ！ココナッツの甘じょっぱい屋台菓子
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スパイス
ブア・ローイ（ココナッツミルクと三色白玉）
ハーブで染めたカラフル白玉！ほっこり温かいココナッツ汁粉
食材
ロートチョン・シンガポール（緑のタピオカ麺とココナッツ氷）
なぜシンガポール！？パンダン香る緑のツルツル麺デザート
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アイティム・ガティ（ココナッツアイスクリーム）
ココナッツの殻が器！もち米やピーナッツを乗せる屋台アイス
食材
カオニャオ・トゥリアン（ドリアンともち米のココナッツソース）
果物の王様の暴力的なコク！ドリアンの強烈もち米デザート
食材
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サンカヤー・ファクトーン（カボチャのココナッツプリン）
カボチャ丸ごと！種をくり抜いて蒸した濃厚ココナッツプリン
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クルアイ・ブアット・チー（バナナのココナッツミルク煮）
尼さんの白いお菓子？少し塩味の効いたバナナのホットデザート
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ルアム・ミット（タイ風・全部乗せココナッツ氷）
全部乗せ！タピオカ、コーン、ゼリーのごちゃ混ぜパラダイス
食材
カノム・トゥアイ（おちょこ入りココナッツカスタード）
下は甘く、上は塩っぱい！小皿のココナッツ・マジック
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サリム（カラフル緑豆麺のココナッツミルクがけ）
美しき糸！ジャスミン水とココナッツに浮かぶピンクと緑の麺
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ウン・ガティ（ココナッツミルクの二層ゼリー）
タイの定番おもてなし。ココナッツミルクとクリアな寒天の二層ゼリー
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