三杯田雞（サンベイティエンジー）
鶏肉を超える柔らかさ！？「田んぼの鶏」こと食用カエルの三杯炒め
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ガチ勢向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（341件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
煎虱目魚腸（ジェンスームーユーチャン）
鮮度が命！黒く焦げた見た目に隠された、サバヒーの腸のサクサクとほろ苦さ
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涼拌天梯（リャンバンティエンティー）
見た目はハシゴ！？コリコリ・サクサクが止まらない豚の歯茎（上あご）サラダ
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鹽酥蜂蛹（イエンスーフォンヨン）
外はカリカリ、中はクリーミー！原住民のスタミナ食「ハチの子の唐揚げ」
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炸那個魚（ヂャーナーガユー）
東港名物「あの魚」！水分たっぷりの白身が口で溶けるサクサクフリッター
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涼拌生腸（リャンバンションチャン）
マカロニのような見た目！驚異の「サクサク・コリコリ」食感を誇る豚の子宮冷菜
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燙脆管（タンツィグァン）
臭みゼロで食感の極み！サッと茹でた「豚の大動脈」のニンニク醤油和え
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紅糟鰻（ホンザオマン）
真っ赤な衣がサクサク！紅麹に漬け込んだウツボ（ウナギ）の絶品唐揚げ
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三杯甲魚（サンベイジャアユー）
プルプルの甲羅ごと食べる！？スッポンを三杯ダレで炒めた究極の精気メシ
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炒魚膘（チャオユービャオ）
口の中でとろける海のフォアグラ！新鮮な「白子」のニンニク醤油焼き
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炸斑鳩（ヂャーバンジウ）
頭から丸かじり！？野性味あふれる「ハト」のクリスピー丸揚げ
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炒龍骨髓（チャオロングースイ）
龍の骨髄！？脳みそよりトロトロな豚の脊髄（せきずい）のディープ炒め
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炒龍腸（チャオロンチャン）
龍の腸！？コリコリ・シャクシャクの正体は花蓮特産「マンボウの腸」
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何首烏雞湯（ハーショウウージータン）
髪が黒くなる伝説の漢方！？漆黒のスープが体を若返らせる究極の薬膳
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蘿蔔牛肉湯（ルォボーニュウロウタン）
大根が主役の牛肉スープ！台南発祥の「清燉（チンドン）」クリアスープ
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台湾屋台の超ローカル関東煮（台湾式おでん・グァンドンジュウ）
地元民しか知らない味！継ぎ足しの秘伝スープで煮込まれたモツ入りおでん
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爆量蒜泥白肉飯（バオリャンスァンニーバイロウファン）
ニンニクの暴力！豚バラ肉の山に生ニンニク泥が雪崩を打つ最凶スタミナ丼
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巨無霸爌肉飯（ジューウーバーコンロウファン）
もはや肉の塊！レンガサイズの極厚「豚の角煮」が鎮座するカロリーの暴力
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爆蒜大腸麵線（バオスァンダーチャンミェンシェン）
スープが見えない！モツの山と生ニンニク泥で埋め尽くされたドロドロ極細麺
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肉山沙茶炒麵（ロウシャンサーチャーチャオミェン）
麺より肉が多い！沙茶醤の香ばしさが脳を焦がす「牛肉マシマシ」焼きそば
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痛風滷肉飯加蚵仔（トンフォンルーロウファン・ジアオーア）
プリン体の海に溺れろ！豚の脂と山盛りの「カキ」が合体した背徳の極み
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爆量蔥花豬排飯（バオリャンツォンホワヂューパイファン）
緑の山脈！顔サイズの台湾トンカツを埋め尽くす「ネギとニンニクの塩ダレ」
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滿漢全肉牛肉麵（マンハンチュアンロウニュウロウミェン）
麺にたどり着けない！牛スネ、牛スジ、ハチノスが山盛りになった究極の牛肉麺
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大胃王腿庫飯（ダーウェイワン・トゥイクゥファン）
巨大な豚の太ももが丸ごと！コラーゲンと醤油ダレの底なし沼
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