説明
甘み、酸味、辛味が絶妙なバランスで共存するグジャラート州の菜食料理を、大きなお盆（ターリー）に少しずつ何種類も盛り付けた豪華な定食。
【グジャラティ・ターリー（グジャラート風豪華菜食定食）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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