説明
伝統的な鶏肉の醤油煮込み「チムタク」に、コチュジャンと生クリームを入れてクリーミーなピンク色（ロゼ）にした、若い女子に大流行の進化系デリバリー飯。
【ロゼ・チムタク（鶏と春雨のクリーミーロゼ煮込み）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
コチュジャンの辛さ、生クリームのコク
日本のスーパーでの代替食材
鶏もも肉＋市販のトッポッキソース＋生クリーム
ペアリング
チュモッパプ（韓国おにぎり） / フルーツエード
豆知識
【進化系料理】韓国全土を席巻している「ロゼ味ブーム（トッポッキなど）」の波に乗り、チムタク専門店がこぞってメニュー化して大ヒットしました。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】とろとろのロゼソースを極太の春雨（タンミョン）に限界まで吸わせて食べます。余ったソースは、おにぎり（チュモッパプ）に浸して一滴残さず食べ切ります。
アレルゲン
鶏肉, 乳製品, 大豆, 小麦