麻辣湯（マーラータン / スパイス春雨スープ）
具材は自分で選ぶ！一人用のカスタマイズ火鍋
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中国・春雨のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（16件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
酸辣粉（サンラーフン / 激辛酸っぱ春雨）
すっぱ辛いが止まらない！極太さつまいも春雨の汁あり麺
食材
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東北大拉皮（ドンベイダーラーピー / 東北風極太冷やし春雨）
ガムのような弾力！極太の透明春雨と野菜のゴマダレ和え
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猪肉燉粉条（ジューロウドゥンフェンティヤオ / 豚肉と極太春雨の醤油煮込み）
春雨が豚の脂を全吸収！茶色く輝く東北のソウルフード
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鴨血粉絲湯（ヤーシュエフェンスータン / 鴨の血と春雨の白湯スープ）
南京の街角の匂い！鴨の血とモツが浮かぶ極上白湯スープ
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螞蟻上樹（マーイーシャンシュー / 本格・四川風麻婆春雨）
麻婆春雨は日本生まれ！本場の原型は「木に登るアリ」
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涼拌三絲（リャンバンサンスー / 本格・中華春雨サラダ）
甘くない！日本の「春雨サラダ」とは全く違うニンニクと黒酢のパンチ
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蒜蓉粉絲蒸扇貝（スァンロンフェンスージォンシャンベイ / ホタテと春雨のニンニク蒸し）
ホタテより春雨が旨い！海鮮の汁を吸い尽くす広東の魔法
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酸辣粉（スァンラーフェン / 重慶風・激辛すっぱ辛い極太春雨）
アゴが疲れる弾力！むせ返るほど酸っぱくて辛い真っ赤な春雨スープ
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羊肉粉湯（ヤンロウフェンタン / 羊肉と極太春雨の旨味スープ）
冬の最強コンフォートフード！羊の出汁を吸い尽くす極太春雨
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丸子湯（ワンズータン / 回族風・羊肉団子と春雨の癒しスープ）
フワフワの羊肉団子！スパイスが香るイスラム系家庭スープ
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螞蟻上樹（マーイーシャンシュー / 四川風・豚ひき肉と春雨のピリ辛煮込み）
春雨を木に、ひき肉をアリに見立てた！四川のロマン溢れるピリ辛春雨
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蒜蓉粉絲蒸娃娃菜（スァンロンフェンスージェンワーワーツァイ / 広東風・ベビー白菜のニンニク春雨蒸し）
ホタテに負けない！甘いミニ白菜とニンニク春雨の極上蒸し
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辣白菜炒粉條（ラーバイツァイチャオフェンティヤオ / 東北風・白菜キムチと春雨の豚肉炒め）
酸味と旨味の極致！東北名物の「白菜キムチ」と春雨炒め
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螞蟻上樹（マーイーシャンシュー / 四川風・豚ひき肉と春雨のピリ辛炒め）
アリが木に登る！？春雨に絡みつく豚肉の旨味がたまらない！
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蒜蓉蒸扇貝（スァンロンジェンシャンベイ / 広東風・ホタテのニンニク春雨蒸し）
海鮮レストランの主役！ホタテの旨味を吸い尽くす絶品ニンニク春雨
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