グリーンチャツネ（ミントとパクチーのソース）
インド料理の影の主役！タンドリーチキンに欠かせない魅惑のハーブディップ
食材
スパイス
サラダのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（125件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
タマリンドチャツネ（甘酸っぱいディップソース）
甘くて酸っぱい魔法のソース！サモサを劇的に美味しくする褐色のディップ
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トマトチャツネ（トマトのスパイシーソース）
トマトの甘みとスパイスが凝縮！何にでも合う万能インディアンケチャップ
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パインアップルライタ（パイナップルのヨーグルト和え）
スパイシーな食卓のデザート！甘くて酸っぱい至福のフルーツヨーグルト
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アナールライタ（ザクロのヨーグルト和え）
純白の海に浮かぶルビー！プチプチ食感が弾ける美しすぎるヨーグルトサラダ
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ミックスベジライタ（彩り野菜のヨーグルト和え）
インドの食卓の万能選手！シャキシャキ野菜がたっぷり入った栄養満点サラダ
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キューカンバーライタ（きゅうりのヨーグルト和え）
水分補給とクールダウンの極み！すりおろしきゅうりの滑らかヨーグルト
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フライドパパド（揚げ豆せんべい）
ビールが止まらない悪魔の食感！油で揚げて香ばしさを爆発させた豆せんべい
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アルートクリチャート（ポテトバスケットのスパイスサラダ）
食べられる器の芸術！じゃがいものカゴに詰まった甘酸っぱい宝石箱
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キャベツのポリヤル（キャベツのココナッツ炒め）
ココナッツの甘みが野菜を包む！ミールスに彩りを添える南インドの野菜炒め
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パチャディ（野菜のヨーグルト和え・南インド風）
マスタードがツンと香る！南インドのピリ辛ヨーグルトサラダ
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テチャ（青唐辛子とピーナッツの激辛ペースト）
素朴にして最強の刺激！マハラシュトラの食卓の火付け役
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コサンビリ（マハラシュトラ風ヨーグルトと野菜のサラダ）
カリカリとシャキシャキのオアシス！ピーナッツが隠し味のヨーグルトサラダ
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チャナチャート（チャナチャット）（ひよこ豆のスパイシーサラダ・インド屋台版）
筋肉が喜ぶ屋台メシ！スパイスで和えたホクホクひよこ豆のサラダ
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チャットマサラ・フルーツ（スパイス和えフルーツサラダ・インド屋台版）
甘いフルーツに塩とスパイス！？脳が混乱するインドの魔法のフルーツサラダ
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ムング・スプラウト・サラダ（発芽緑豆のシャキシャキサラダ）
発芽の生命力を丸ごと食べる！タンパク質と酵素が爆発するデトックスサラダ
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パニール・ティッカ（焼きチーズのプロテインサラダ）
肉を使わないごちそう！スパイスとヨーグルトが燃える極上チーズの窯焼き
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キューカンバー・ライタ（キュウリのさっぱりヨーグルトサラダ）
カレーの炎を消火する白い天使！クミンとヨーグルトが織りなす究極のクーラー
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チキンティッカ・サラダ（窯焼きチキンのプロテインサラダ）
肉と野菜の燃焼ボウル！スパイスチキンが踊る究極のパワーサラダ
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ラウキ・ライタ（夕顔のすりおろしデトックスヨーグルト）
胃袋を冷やす白い雪！水分90%の野菜が溶け込む無糖ヨーグルトの奇跡
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コサンバリ（南インド風キュウリと豆のサラダ）
火を使わない生食の奇跡！マスタードシードが弾ける緑と黄色のプロテイン・ボウル
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カチュンバル（角切り生野菜のスパイス和え）
オイルフリーの魔法！レモンと黒塩が引き出す生野菜のシャキシャキ酵素
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ビーツ・ライタ（奇跡の赤いデトックスヨーグルトサラダ）
食べる輸血！真っ赤な根菜とスパイスが織りなす極彩色の脂肪燃焼ヨーグルト
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スプラウト・サラダ（発芽緑豆とザクロの酵素ボウル）
発芽の生命力を丸ごと食べる！真っ赤なザクロが輝く宝石のような生食ボウル
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